A ponkan de Cerro Azul (PR) acaba de alcançar um marco histórico: recebeu oficialmente o selo de Indicação Geográfica (IG) concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). O reconhecimento comprova o que os paranaenses já sabiam: a fruta cultivada no Vale do Ribeira é única em sabor, qualidade e tradição.
🍊 O que é a Indicação Geográfica?
A Indicação Geográfica é uma certificação que reconhece a reputação de um produto ligado ao seu território de origem. No caso da ponkan de Cerro Azul, isso significa que o local, o clima, o solo e as técnicas dos produtores conferem características únicas à fruta — algo que não se reproduz em outros lugares do país.
Com o selo IG, a ponkan paranaense se junta a um seleto grupo de produtos brasileiros reconhecidos por sua origem e excelência, como o café do Cerrado Mineiro, o vinho do Vale dos Vinhedos e o queijo da Canastra.
🌱 Resultado de trabalho coletivo
A conquista não veio por acaso. É fruto de anos de dedicação de mais de 130 produtores locais, que cultivam a ponkan com conhecimento passado de geração em geração. Eles contaram com o apoio técnico do Sebrae/PR, do IDR-Paraná (Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná) e da Prefeitura de Cerro Azul.
Essa parceria uniu capacitação, tecnologia e valorização da cultura local, fortalecendo a identidade da região como um polo citrícola de referência nacional.
📈 Impacto para a economia e turismo local
Além de fortalecer a agricultura familiar, o selo IG abre portas para a valorização da fruta no mercado nacional e internacional. O consumidor, cada vez mais atento à origem dos alimentos, passa a enxergar a ponkan de Cerro Azul como sinônimo de qualidade e autenticidade.
A certificação também tem potencial para impulsionar o turismo gastronômico e fortalecer a imagem do Vale do Ribeira como destino rural, atraindo visitantes para as feiras, festivais e rotas da ponkan.
🧡 Uma vitória do Paraná
Cerro Azul responde por cerca de 10% da produção nacional de ponkan, sendo um dos maiores produtores do Brasil. O reconhecimento reforça a força do campo paranaense e mostra que, quando há união entre produtores, instituições e gestão pública, os frutos — literalmente — são colhidos com sabor de conquista.
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Fonte: Bom Gourmet
