Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 6 porções
INGREDIENTES
– 2 caixas de morango maduros (lavados e picados)
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12 g)
– 3 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
MODO DE PREPARO
– No liquidificador, bata os morangos até formar um purê.
– Acrescente o leite condensado e o creme de leite, batendo novamente até ficar homogêneo.
– Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
– Misture a gelatina dissolvida ao creme do liquidificador e bata por mais alguns segundos.
– Despeje o mousse em taças ou tigela e leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até firmar.
DECORAÇÃO ( OPCIONAL)
– Morangos inteiros ou fatiados por cima
– Raspas de chocolate branco
– Chantilly em pequenas rosetas
– Folhinhas de hortelã para dar um charme
Fonte: Portal Rio Branco do Sul